Randall Knives, Buku Referensi
Oleh Sheldon dan Edna Wickersham
Hardcover, 251 halaman, $ 64, 95
PO Box 841, Dept. TK
Bigfoot, MT 59911
(406) 257-2228
www.bluestarknives.com

Bidang terpanas pengumpulan pisau khusus (dan saya, misalnya, masih menganggap Randalls sebagai pisau kustom definitif) dalam beberapa tahun terakhir adalah banyaknya variasi yang dihasilkan oleh Randall Knives dari Orlando, Florida. Akibatnya, ada juga sejumlah buku yang diterbitkan tentang masalah ini, dengan Randall Knives, A Reference Book menjadi yang terbaru.

Buku The Wickershams dimulai pada tahun 1937 ketika Bo Randall pertama kali mulai bereksperimen dengan membuat pisau khusus dan mengerjakannya hingga saat ini. Anda harus mengagumi pembuat pisau yang berpikir dia bisa menjual handmades mahal selama Depresi, tetapi itu adalah Perang Dunia II dan permintaan pisau tempur yang membuat Randall terkenal di seluruh dunia. Masa damai dan pasar yang lebih terbatas untuk pemburu kustom sering kali menciptakan periode sulit bagi perusahaan. Vietnam dan peningkatan umum dalam mengumpulkan pisau khusus sebagai hobi akhirnya memberi toko pisau lebih stabil.

Para kolektor Randall cenderung terobsesi dengan perincian kecil yang mungkin tidak diketahui oleh kita semua. Buku ini membahas hal-hal ini dengan sangat detail. Jika Anda perlu tahu apa jenis batu asah, jepret, paku keling, jahitan atau sarung pembuat yang tepat untuk pisau tertentu, ini adalah referensi untuk Anda. Mungkin salah satu bidang utama buku ini lemah adalah cerita aktual dari pisau terkenal yang dibawa dan digunakan. Sebagai pisau kebiasaan paling terkenal sepanjang masa, Anda akan berpikir kisah-kisah ini akan wajib dalam buku apa pun di perusahaan.

Saya yakin buku Wickersham akan menemukan tempat di rak setiap kolektor Randall yang serius di negara ini.
Pisau 2008
Diedit Oleh Joe Kertzman
Soft Cover, 312 halaman, $ 27, 99
Krause Publications, 700 East State St., Dept. TK, Iola, WI 54990; (888) 457-2873
www.krausebooks.com

Ini adalah edisi ke 28 dari apa yang telah menjadi referensi pisau kustom klasik untuk semua orang yang terlibat dengan industri peralatan makan. Beberapa tahun yang lalu buku ini ditingkatkan menjadi kertas yang licin dan dilapisi dengan foto semua warna. Ini mungkin diwajibkan oleh fakta bahwa semakin banyak dari pisau kustom yang ditampilkan adalah "pisau seni" yang sangat berornamen daripada alat yang bekerja.

Seperti di masa lalu, buku ini dimulai dengan serangkaian artikel tentang berbagai hal yang berhubungan dengan peralatan makan. Pilihan saya tahun ini adalah "People of the Mist, Pembuat Sepatu La Hu Si (Myanmar)" oleh Leslie J. Clary. Mata pelajaran lain yang dibahas termasuk "Dissecting the Handmade Knife" oleh Allen Elishewitz, "Practising Steel Manipulation, " sebuah esai tentang Damaskus oleh Mike Haskew, "Butterfly Knives Take Wing" oleh Michael Burch, dan "Blades Bookend the Roman Empire" oleh Greg Bean.

Seiring dengan sekitar 113 halaman foto pisau khusus, inti sebenarnya dari Pisau 2008 adalah indeks pembuat pisau. Itu sekarang mencakup 85 halaman nama dan alamat. Ada juga gangguan pembuat oleh negara, keanggotaan Guild, keanggotaan PKA dan peringkat ABS Mastersmith. Daftar lengkap anggota ABS tampaknya telah dibatalkan karena beberapa alasan.

Semua dalam semua, tahunan Pisau 2008 adalah harus dibaca untuk penggemar alat makan dari bidang apa pun.
Seni Pisau: Kreasi Kustom dari Pembuat Pisau Top Dunia
Oleh Joe Kertzman
Hardcover, 254 halaman, $ 35
Publikasi Krause
700 East State St., Dept. TK
Iola, WI 54990; (888) 457-2873
www.krausebooks.com

Mengingat saya bukan penggemar berat “pisau seni, ” saya harus mengakui bahwa saya memiliki perasaan negatif tertentu tentang buku ini jauh sebelum saya membuka sampulnya. Masalah saya dengan banyak pisau seni adalah mereka benar-benar tidak berfungsi. Bahkan penggunaan cahaya akan menghancurkan beberapa bagian dari bahan dan / atau bahan aslinya. Dan mar yang sedikit pun akan menghapus nilainya bagi kolektor. Dalam pikiranku, itu mengubah mereka sepenuhnya menjadi pahatan logam daripada alat pemotong. Untuk masing-masing miliknya, tetapi sekadar membuat barang biasa menjadi mewah tidak menciptakan seni yang akan bertahan lama.

Saya terkejut menemukan bahwa Art of The Knife lebih dari sekadar koleksi patung logam. Sementara ada sejumlah bilah seni murni yang diilustrasikan, ada jumlah yang sama dari alat pemotong yang berfungsi sepenuhnya yang dihasilkan oleh para ahli kerajinan. Alat yang dibuat dengan baik memiliki keindahannya sendiri sehingga sesuatu yang sangat berhias tidak akan pernah bisa menyamai. Buku ini dibagi menjadi 13 bab yang membahas topik-topik seperti “Pisau Seni Permata dan Hias, ” “Pedang Belati Paling Gagah, ” “Para Penangan Kayu, ” “Yang Terbaik dalam Tradisi Bowie, ” dan “Hunters Can Be Art Knives. ”Bab terakhir memberikan daftar alamat lengkap untuk pembuat fitur dan menyertakan situs web untuk sebagian besar.

Bersamaan dengan nama pembuatnya, setiap pisau diberi deskripsi singkat dan, biasanya, kredit foto. Jelas, Art of the Knife pada dasarnya adalah buku "meja kopi", tetapi itu merupakan cara yang ideal untuk memperkenalkan pendatang baru tentang semua pisau adat.